Koffie – of eigenlijk de cafeïne – blijkt de spierkracht te bevorderen: niet bij jongeren, wel bij volwassenen en ook bij senioren. En dat is goed nieuws, want sterkere spieren voorkomt ook een hoop ongelukken. Koffie heeft in het algemeen vrij veel goede eigenschappen, dus het gezegde met de appel kunnen we nu rustig vervangen met ‘a coffee a day keeps the doctor away’.
[Bronnen Eurekalert en Jason Tallis/Onderzoeksartikel ]